Fresas con crema raw

Fresas con crema raw

Nunca imaginaron esta delicia de crema para las fresas. Receta de mi amiga Chef Natita (www.chefnatita.com)

INGREDIENTES: 

∙ 1 taza de castañas remojadas en agua por 4 a 6 horas 

∙ Fresas lavadas cortadas chicas 1 kilo 

∙ ½ taza de leche de almendras o coco alguna leche de vegetales  ∙ 1 cdta de esencia de vainilla 

∙ 3 o 4 dátiles sin carozo en remojo por 2/3 horas 

∙ ½ taza de frambuesas o fruta congelada a elección esta fruta le dará el sabor  a la crema, también pueden usar el queso crema sin fruta directo con las  castañas queda muy sabroso para los dips. 

PREPARACIÓN: 

1. Colocar las castañas en la procesadora y agregarle la leche de almendras ,la  esencia de vainilla ,dátiles, fruta a elección congelada  

2. Batir todo bien o procesar hasta lograr una consistencia de queso crema  3. Servir sobre las frutillas previamente lavadas y cortadas  

4. Este queso crema dura en la heladera por una semana

¡Que delicia!
Gracias Natita

Receta por mi querida amiga Chef Natita 

Web: www.chefnatita.com 

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