Trufas de chocolate

Porciones: 20 trufas
Conservación: 7 días en heladera

Ingredientes

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de almendras
  • 8 dátiles frescos sin carozo
  • 1/2 cdita de sal marina (sin refinar)
  • 1 o 2 cditas de cacao crudo (natural, sin endulzar) en polvo
  • Opcional: coco rallado o avena para cubrir las trufas

Procedimiento

Dejar las nueces y las almendras en remojo toda la noche. Por otra parte, remojar los dátiles en agua caliente durante 15 minutos para que se ablanden. Quitarle el agua a todo lo remojado y colocarlo con los demás ingredientes en una procesadora. Procesar hasta lograr una pasta. Armar bolitas con la mano y luego espolvorearlas con el coco rallado o con avena.

¡Enjoy!

Luana Hervier

 

 

2 comentarios
  1. Natalia
    Natalia Dice:

    mmm se ven buenisimas. Que genial idea para las fiestas asi salimos un poco de las confituras y los azúcares refinados, conservantes y demás porquerías. Las voy a hacer

    Responder

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