TORTA DE MANZANAS SEMIRAW
INGREDIENTES
- Azúcar de coco o Mascabo
- Manzanas verdes con cáscara
- Canela a gusto
- Pasas de uvas o dátiles (puede ser almendras o nueces)
PROCEDIMIENTO
- Poner azúcar de coco en una sartén caliente.
- Agregar un poquito de agua. Luego, las manzanas cortadas con un poco de canela encima.
- Cocinar de 10 a 15 minutos con tapa.
- Licuar las pasas de uva hasta que se haga una masa. La utilizaremos para hacer la masa de la torta.
Bonus track: esta pasta se puede usar para hacer trufas.
- Colocar la masa de pasas de uva en el freezer durante 1 hora en un recipiente individual.
Armado:
- Poner las manzanas cocidas sobre la masa de los recipientes individuales.
- Podés decorar con un poco más de canela y con frutos secos.
Y a disfrutar!
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