Sushi vegetariano

 

Ingredientes

  • 2 planchas de alga nori
  • 1 zucchini
  • 1 tomate
  • 1 aguacate
  • Brotes de alfalfa c/n
  • Limón c/n

Procedimiento

Colocar las planchas de alga nori en una tabla. Disponer en cada lámina capas parejas de zucchini cortado en tiras, rodajas de tomate, palta en pequeños trozos y brotes. Enrollar el alga nori desde el borde más cercano hacia adelante, ajustando bien los ingredientes dentro del rollo. Humedecer el final de la lámina con limón para que se adhiera. Cortar en bocados y servir con salsas a gusto.

Luana Tip!

A esta receta se le puede agregar arroz y todos los ingredientes que desees. La idea es crear, combinar nuevos sabores y disfrutar!

 

¡A Disfrutar!

Luana Hervier

 

 

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