Sopa para ver mejor

La combinación de todos estos ingredientes ricos en  vitamina A, junto con la vitamina C, los  carotenos y la energía solar en ellos, hacen que esta sopa sea beneficiosa para nuestra visión.
Sin duda, lo que más va a alimentarte es estar en contacto con cada ingrediente, disfrutar el proceso  y también agregar estos alimentos junto a otras preparaciones diarias para mayor cuidado,  prevención y mejoría de tu sagrada vista.
Preparación: 30 minutos
Porciones: 2 a 3

Ingredientes

• 1 calabaza
• 2 dados de jengibre fresco o una cucharita de jengibre en polvo
• 2 zanahorias
• 1 cucharita de cúrcuma
• sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Lavar la cáscara de la calabaza, cortarla en rodaja s y colocarla a hervir.  Una vez cocinada la calabaza, colocarla con el resto de los ingredientes en una  procesadora/licuadora, procesar y listo. Así de fácil, rápido y delicioso como todas mis recetas.

¡Servir con perejil y disfrutar!

Luana Hervier