Sopa para ver mejor
La combinación de todos estos ingredientes ricos en vitamina A, junto con la vitamina C, los carotenos y la energía solar en ellos, hacen que esta sopa sea beneficiosa para nuestra visión.
Sin duda, lo que más va a alimentarte es estar en contacto con cada ingrediente, disfrutar el proceso y también agregar estos alimentos junto a otras preparaciones diarias para mayor cuidado, prevención y mejoría de tu sagrada vista.
Preparación: 30 minutos
Porciones: 2 a 3
Ingredientes
- 1 calabaza
- 2 dados de jengibre fresco o una cucharita de jengibre en polvo
- 2 zanahorias
- 1 cucharita de cúrcuma
- sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar la cáscara de la calabaza, cortarla en rodaja s y colocarla a hervir. Una vez cocinada la calabaza, colocarla con el resto de los ingredientes en una procesadora/licuadora, procesar y listo. Así de fácil, rápido y delicioso como todas mis recetas.
¡Servir con perejil y disfrutar!
Luana Hervier
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