Sopa desintoxicante

Importante: esta es una sopa raw (cruda) por lo tanto será fría. En el caso de preferir una sopa caliente recomiendo que agregues agua caliente al momento de procesar todos los ingredientes. Otra idea sería agregar brócoli cocido ¡y caliente! Por ejemplo.

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 plantas de apio.
  • 4 aguacates/paltas.
  • 2 pepinos.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva o coco.

Procedimiento

Cortar todos los vegetales (reservando las hojas del apio) y procesar junto con la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Servir con semillas de girasol tostadas y decorar con hojas de apio.

 

¡A Disfrutar!

Luana

 

 

 

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