Shopping list saludable
Aquí les traigo mi Lista de mercado natural para tener en la alacena y en el refrigerador alimentos saludables siempre disponibles.
Vegetales:
Todos, con énfasis en hojas verdes oscuras: Acelga, espinaca, Verdolaga, bok choy, etc.
Buscar variar cada semana y comer lo disponible en temporada.
Frutas:
Todas. Comer en balance. Buscar variar cada semana y comer lo disponible en temporada.
Algas (Verduras del mar):
Ver disponibilidad den cada país.
Nori, Wakame, Arame, Kelp, Dulse, Hijiki.
Semillas:
Todas. Algunos ejemplos: Sésamo, Lino, Chia, girasol, Calabaza, Alfalfa, Amapola, Cáñamo (en el caso de conseguir).
Legumbres:
Todas. Algunos ejemplos: Lentejas, Garbanzos, Frijoles/porotos negros, Porotos mung.
Cereales sin refinar (whole food): Todos.
Algunos ejemplos:
- Avena
- Quinoa
- Amaranto
- Mijo
- Arroz integral
- Arroz Yamani
- SuperFoods:
- Espirulina
- Chrorella
- Wheatgrass
- Maca
- Vainas de Goji
- Acai
- Cacao amargo puro
- Polen
Aceites:
Todos primera prensa en frio y orgánicos en lo posible. Envase de vidrio y oscuro es lo mejor.
- Oliva
- Girasol
- Coco
- Sésamo
Más cositas:
- Algarroba
- Miel
- Azúcar mascabo
- Coco rallado
- Tahini
- Vinagre de manzana
- Tomates deshidratados
- Hongos deshidratados
- Aceitunas
- Tofu- ORGANICO solamente.
- Harina integral
- Harina de garbanzo
- Nódulos de kéfir
- Yuyos varios para infusiones y mate
Especias:
- Orégano
- Jengibre
- Cúrcuma
- Comino
- Hinojo
- Paprika
- Albahaca
- Mezcla de especias
- Cilantro
- Eneldo
- Hing
- Nuez moscada
- Menta
- Canela
- Anis
- Coriandro
- Cardamomo
- Clavo de olor
¿Se te ocurre alguna más?
Ahora, a cocinar!!!
Exitos
Luana
WhatsApp us
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir