Torta RAW de chocolate
Esta Torta Raw, Vegana y sin cocción es ideal para compartir con tus seres queridos!
Su receta es muy sencilla y obtendrás una torta:
- helada
- chocolatosa
- y muy saludable!
Para esta torta es necesario contar con un molde para tortas desmontable.
Receta de Torta Raw y Vegana de Chocolate
Ingredientes
Base
– 250 gms de nueces
– 100 gms de pasas de uva
Relleno
– 5 bananas previamente congeladas sin su cascara
– 2 cucharas de aceite de coco
– 4 cucharas de cacao amargo en polvo
– c/n agua
Para decorar
Fresas/arándanos y coco rallado
Procedimiento.
1- Remojar las nueces toda la noche y remojar las pasas de uva por 20 mi en agua antes de realizar la torta.
2- Descartar el agua de las nueces, lavarlas y procesarlas junto a las pasas y el agua necesaria de las pasas para que la procesadora pueda unirlas . La idea es colocarle la menor cantidad de agua posible.
3- Colocar papel manteca sobre el molde y luego aplastar la mezcla formando la base de la torta.
4- Colocar esta preparacion en el freezer mientras se continúa.
5- Licuar todos los ingredientes del relleno (quedará como un licuado espeso)
6- Colocar la mezcla sobre la base y dejar en el freezer por lo menos 4 horas.
7- Decorar y servir.
Esta torta quedará más rica si la sacas del freezer 20 min antes de servir. Luego regresarla siempre al freezer.
Cuantos días dura en el frezeer?? Gracias
Nunca probe su maximo, pero una semana segurisimo!