Hamburguesa vegana de garbanzos y avena

Hay alguien que no adore una buena hamburguesa vegana? Y si es con avena y garbanzos, aún más!

Esta es una receta super rápida y práctica. Podes hacer muchas y al freezer para cuando te falta el tiempo ¡así nunca dejas de comer saludable!.

Los ingredientes de esta hamburguesa vegana están seguramente en tu alacena y su preparación requiere mínimo esfuerzo.

Es alta en proteínas y realmente te saciará! Acompañada de una ensalada es el almuerzo perfecto.

Receta de Hamburguesa vegana de garbanzos y avena

Ingredientes

• 1-2 cucharadas de aceite oliva o coco
• 1 cebolla picada
• 2 tazas de avena orgánica
• 1/2 taza de nueces
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 3/4 taza de leche vegetal
• 1/2 diente de ajo picado
• 1/2 cucharada de salvia
• 1/2 cucharada de sal marina

Procedimiento

1. Calienta el aceite en una sarten, dora las cebollas
2. Combina la avena y las nueces en un bowl.
3. En la licuadora coloca los garanzos, la leche vegetal, sal, ajo y salvia. Licua hasta que este cremoso.
4. Agrega las nueces, la avena y las cebollas. Mezcla bien. Deja descansar por 5-10 minutos.
5. Forma las hamburguesas con las manos, cocina en una sarten con aceite de coco por 7 minutos de cada lado.
6. Enjoy!