Hamburguesa vegana de garbanzos y avena
Hay alguien que no adore una buena hamburguesa vegana? Y si es con avena y garbanzos, aún más!
Esta es una receta super rápida y práctica. Podes hacer muchas y al freezer para cuando te falta el tiempo ¡así nunca dejas de comer saludable!.
Los ingredientes de esta hamburguesa vegana están seguramente en tu alacena y su preparación requiere mínimo esfuerzo.
Es alta en proteínas y realmente te saciará! Acompañada de una ensalada es el almuerzo perfecto.
Receta de Hamburguesa vegana de garbanzos y avena
Ingredientes
- 1-2 cucharadas de aceite oliva o coco
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de avena orgánica
- 1/2 taza de nueces
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 3/4 taza de leche vegetal
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/2 cucharada de salvia
- 1/2 cucharada de sal marina
Procedimiento
- Calienta el aceite en una sarten, dora las cebollas
- Combina la avena y las nueces en un bowl.
- En la licuadora coloca los garanzos, la leche vegetal, sal, ajo y salvia. Licua hasta que este cremoso.
- Agrega las nueces, la avena y las cebollas. Mezcla bien. Deja descansar por 5-10 minutos.
- Forma las hamburguesas con las manos, cocina en una sarten con aceite de coco por 7 minutos de cada lado.
- Enjoy!
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