Torta RAW de chocolate

Esta Torta Raw, Vegana y sin cocción es ideal para compartir con tus seres queridos!

Su receta es muy sencilla y obtendrás una torta:

  • helada
  • chocolatosa
  • y muy saludable!

Para esta torta es necesario contar con un molde para tortas desmontable.

 

Receta de Torta Raw y Vegana de Chocolate

 

Ingredientes

Base
– 250 gms de nueces
– 100 gms de pasas de uva
Relleno
– 5 bananas previamente congeladas sin su cascara
– 2 cucharas de aceite de coco
– 4 cucharas de cacao amargo en polvo
– c/n agua

Para decorar
Fresas/arándanos  y coco rallado
Procedimiento.
1- Remojar las nueces toda la noche y remojar las pasas de uva por 20 mi en agua antes de realizar la torta.
2- Descartar el agua de las nueces, lavarlas y procesarlas junto a las pasas y el agua necesaria de las pasas para que la procesadora pueda unirlas . La idea es colocarle la menor cantidad de agua posible.
3- Colocar papel manteca sobre el molde y luego aplastar la mezcla formando la base de la torta.
4- Colocar esta preparacion en el freezer mientras se continúa.
5- Licuar todos los ingredientes del relleno (quedará como un licuado espeso)
6- Colocar la mezcla sobre la base y dejar en el freezer por lo menos 4 horas.
7- Decorar y servir.

Esta torta quedará más rica si la sacas del freezer 20 min antes de servir. Luego regresarla siempre al freezer.

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