Turrón raw de sésamo y pistacho en minutos

A este turrón se lo llama Halwa y es una de esas delicias que se preparan en un abrir y cerrar de ojos.

 

Receta de Halwa

Ingredientes
– 150 g de sésamo

– 150 g de dátiles o azúcar integral

– 30 g de pistachos


Procedimiento

Procesar el sésamo en seco hasta que se vuelva grasoso y glutinoso. Agregar dátiles, azúcar mascabo o azúcar de coco y procesar nuevamente. Agregar pistachos enteros y mezclar. Presionar dentro de un molde y listo!
Se puede sustituir el sésamo por castañas de cajú, nueces o girasol pelado y prescindir de los pistachos si no se consiguen.

Chef invitado:

Ariel Rodríguez Bosio
Raw Vegan Chef
Especialista en Nutrición y Salud

Seguilo en Instagram/Facebook/YouTube: @arielrodriguezbosio

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