Bastoncitos de tofu orgánico con puré de calabaza

Tiempo: 20 minutos
Conservación: para consumir en el momento

Ingredientes

  • Tofu firme 1 paquete

Salsa

  • Levadura nutricional 2 cucharadas soperas
  • Mostaza de Dijón 2 cucharadas soperas
  • Aceto balsámico cantidad necesaria
  • Jugo de 1 naranja
  • Decoración
  • Romero cantidad necesaria

Procedimiento

Cortar el tofu en bastoncitos. En un bowl mezclar todos los ingredientes de la salsa. Aceitar una fuente. Ubicar los bastoncitos separados. Pincelar con la salsa. Cocinar 10 minutos en horno fuerte. Cambiar de lado, colocarle salsa nuevamente y espolvorear romero picado fino. Cocinar 10 minutos más.

Luana Tip!

Acompaña estos bastoncitos con puré de calabaza, semillas y romero para decorar.

 

¡A Disfrutar!

Luana Hervier

 

 

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